Com uma localização privilegiada, que comunica diretamente com a ria, detentora de um património natural ímpar, Estarreja situa-se na sub-região do Baixo Vouga Lagunar com um ecossistema complexo e surpreendente, onde a água é protagonista e desenha na paisagem esteiros, ribeiras, canais e cais que lhe conferem uma sublime beleza paisagística. Ao longo dos séculos, o Homem mudou este vasto território e converteu terra outrora alagada e inacessível em terrenos férteis para o cultivo do arroz, modeladas por um mosaico de ricos habitats, em perfeita harmonia com a natureza. Tal como em outras regiões do país, a cultura do arroz em território estarrejense desenvolveu-se durante o século XIX. Desta forma, a cultura do arroz ocupou vastas áreas, envolveu as gentes da terra e impulsionou a economia local.

Atualmente, de toda a região do Baixo Vouga Lagunar, o concelho de Estarreja é o único que produz arroz, mantendo a tradição secular e garantindo a excelência da matéria-prima.